Sobald die Temperaturen steigen, verändert sich auch das Bestellverhalten deiner Gäste. Heißer Kaffee macht häufiger Platz für Eiskaffee, Softeis geht besonders schnell über die Theke und Smoothies, Milchshakes und frische Säfte werden noch beliebter. Für Gastronomiebetriebe, Eisdielen, Cafés und Foodtrucks ist eine Hitzewelle deshalb der perfekte Zeitpunkt, um auf erfrischende Angebote zu setzen.

Doch volle Sommertage erfordern auch eine gute Vorbereitung. Denn nichts ist ärgerlicher, als wenn Eisbecher, Trinkhalme, Deckel oder stabile Trinkbecher genau dann ausgehen, wenn deine Terrasse voll ist. Mit den richtigen Einwegartikeln kannst du schnell arbeiten, deine Produkte ansprechend servieren und deinen Gästen ihre erfrischende Bestellung bequem zum Mitnehmen anbieten.

Welche Einwegartikel brauchst du an heißen Tagen?

An heißen Tagen kommt es vor allem auf Komfort, Schnelligkeit und eine ansprechende Präsentation an. Deine Gäste möchten ihre Bestellung schnell erhalten, unterwegs mitnehmen oder draußen genießen können. Praktische Einwegartikel sind deshalb unverzichtbar.

Dazu gehören zum Beispiel stabile Eisbecher für Softeis, Kugeleis oder Frozen Yogurt. Für Smoothies, Milchshakes und Eiskaffee sind transparente Trinkbecher ideal, da der Inhalt direkt sichtbar ist. So wirken deine Produkte noch attraktiver und farbenfrohe Getränke kommen besonders gut zur Geltung.

Auch Deckel, Trinkhalme, Eislöffel und Servietten dürfen nicht fehlen. Gerade bei Take-away-Bestellungen oder auf einer gut besuchten Terrasse machen diese kleinen Produkte einen großen Unterschied für deine Gäste.

Wie servierst du Eis praktisch und ansprechend?

Eis ist an heißen Tagen natürlich ein echter Verkaufsschlager. Egal, ob du Softeis, Kugeleis, Frozen Yogurt oder Desserts anbietest, ein guter Eisbecher sollte stabil sein und angenehm in der Hand liegen.

Eisbecher aus Karton sind dafür eine beliebte Wahl. Sie eignen sich für verschiedene Portionsgrößen und sorgen für eine ansprechende Präsentation. Kombiniere deine Eisbecher mit Eislöffeln, Servietten und bei Bedarf mit einem passenden Deckel für Take-away. So können deine Gäste ihr Eis einfach mitnehmen oder direkt genießen.

Welche Becher eignen sich für Smoothies und kalte Getränke?

Smoothies, Säfte, Milchshakes und Eiskaffee brauchen einen Becher, der stabil ist und sich zuverlässig verschließen lässt. Transparente Becher sind besonders praktisch, da Farben und verschiedene Schichten des Getränks sichtbar bleiben. Das sieht frisch und appetitlich aus und kann zusätzlich zu spontanen Käufen anregen.

Für kalte Getränke eignen sich zum Beispiel PET- oder rPET-Becher mit passenden Deckeln. Sie sind ideal für Take-away und unterwegs. Servierst du deine Getränke mit Toppings, Sahne oder Obst? Dann sind Domdeckel praktisch. Für Eiskaffee, Limonade oder frische Säfte eignen sich dagegen flache Deckel mit Trinkhalmöffnung.

Auch PET-Dosen sind eine auffällige Option für frische Säfte, Smoothies, Mocktails oder Iced Coffee. Sie verleihen deinen Getränken einen modernen Look und sind ideal, wenn du deinen Gästen eine Alternative zum klassischen Trinkbecher anbieten möchtest.

Wie machst du kalte Getränke für Takeaway noch attraktiver?

Bei sommerlichen Getränken zählt nicht nur der Geschmack, sondern auch die Präsentation. Ein schön gefüllter Becher mit Obst, Eiswürfeln, Farbverläufen oder Toppings verkauft sich fast von selbst. Gerade wenn deine Gäste ihr Getränk mitnehmen und damit unterwegs sind, wird die Verpackung zu einem Teil deiner Sichtbarkeit.

Wähle deshalb Becher, die zu deinem Betrieb und deinem Auftritt passen. Ein transparenter Becher stellt den Inhalt in den Mittelpunkt. Ein stabiler Deckel verhindert Kleckern und Auslaufen. Mit einem passenden Trinkhalm, einer Serviette oder einem Becherträger machst du die Bestellung komplett.

Verkaufst du mehrere Getränke gleichzeitig? Dann sind Becherträger oder Papiertüten praktisch. So können deine Gäste problemlos mehrere Eiskaffees, Smoothies oder Erfrischungsgetränke für Kollegen, Freunde oder Familie mitnehmen.

Wie vermeidest du Engpässe während einer Hitzewelle?

Während einer Hitzewelle kann die Nachfrage plötzlich stark steigen. Produkte, die normalerweise mehrere Wochen reichen, können dann innerhalb weniger Tage aufgebraucht sein. Besonders beliebte Sommerartikel wie Eisbecher, Trinkbecher für kalte Getränke, Trinkhalme, Servietten und Deckel solltest du deshalb lieber großzügig auf Vorrat haben.

Erstelle am besten vorab eine kurze Sommer-Checkliste. Überlege, welche Produkte du an warmen Tagen besonders häufig verwendest, und kontrolliere rechtzeitig deine Bestände. Denk dabei nicht nur an die Becher selbst, sondern auch an alles, was dazugehört: Deckel, Löffel, Trinkhalme, Servietten, Papiertüten und Müllbeutel.

Eine gute Vorbereitung sorgt dafür, dass dein Team schnell arbeiten kann, du deine Gäste nicht enttäuschen musst und du optimal von der sommerlichen Nachfrage profitierst.

Welche Produkte dürfen in deinem Sommersortiment nicht fehlen?

• Eisbecher für Softeis, Kugeleis und Frozen Yogurt
• Eislöffel
• Transparente Trinkbecher für Smoothies, Säfte und Eiskaffee
• Flache Deckel und Domdeckel
• Trinkhalme für kalte Getränke
• Becherträger für mehrere Getränke
• Servietten für Terrasse und Takeaway
• Papiertüten für Bestellungen zum Mitnehmen
• PET-Dosen für eine auffällige Präsentation deiner kalten Getränke 

Mit dieser Grundausstattung bist du bestens auf volle Sommertage vorbereitet, egal ob du eine Eisdiele, ein Café, einen Foodtruck, einen Imbiss oder eine Strandbar betreibst.

Mach deinen Betrieb bereit für den Sommer

Eine Hitzewelle bietet jede Menge Chancen für Gastronomiebetriebe. Deine Gäste suchen nach Abkühlung und greifen häufiger zu Eis, Smoothies, Eiskaffee und anderen kalten Getränken. Mit den richtigen Einwegartikeln kannst du diese Nachfrage optimal nutzen.

Bei TakeAware findest du alles, was du brauchst, um deinen Betrieb auf warme Tage vorzubereiten. Von Eisbechern und Trinkbechern bis hin zu Trinkhalmen, Deckeln, Servietten und praktischen Take-away-Verpackungen.

Autorin: Manon Schram