Veel ondernemers denken dat PLA en bioplastic veilige keuzes zijn. Ze klinken milieuvriendelijk en zien eruit als logische duurzame alternatieven. Maar door de SUP-regelgeving en veranderende verwachtingen van klanten blijkt... Read more...

Herbruikbare verpakkingen klinken als de perfecte oplossing voor het plasticprobleem. Maar in de praktijk zijn ze niet altijd even handig, haalbaar of duurzaam. Vooral voor ondernemers in de horeca, catering... Read more...

Veel ondernemers stappen over op plasticvrije verpakkingen omdat het moet. De SUP-regels dwingen hen om andere keuzes te maken. Maar ook los van wetgeving zijn plasticvrije disposables een slimme zet.... Read more...

Wat doe je op een hamburger? Goede vraag, want een hamburger staat of valt met de toppings. Of je nu een klassieker op de kaart hebt of juist een moderne... Read more...

Smoothies sind extrem beliebt und das aus gutem Grund. Sie scheinen eine einfache Möglichkeit zu sein, deine tägliche Portion Obst oder Gemüse zu bekommen. Aber sind Smoothies wirklich gesund? Das... Read more...

Gemüse macht eine Pizza nicht nur farbenfroher, sondern sorgt auch für zusätzlichen Geschmack, Struktur und Abwechslung. Wenn du dich fragst, welches Gemüse gut auf eine Pizza passt, merkst du schnell,... Read more...

Ist ein Hamburger gesund? Diese Frage beschäftigt viele Unternehmer und deren Gäste. Ja, ein Burger ist beliebtes Comfort Food, aber wie sieht es mit den Nährwerten aus? Die Antwort lautet:... Read more...

Seit 2023 und 2024 gelten in Deutschland strenge Vorgaben für Einwegverpackungen mit Plastik. Diese Regeln gehen auf die europäische SUP-Richtlinie (Single Use Plastics) zurück und wurden im deutschen Verpackungsgesetz (VerpackG)... Read more...

Eine Verpackung, die für verschiedene Gerichte geeignet ist? Auf jeden Fall. Denk an eine einzige Verpackung, in der du sowohl einen Salat, ein Curry als auch Pasta servieren kannst. Immer... Read more...

Recyceltes Papier entsteht aus Altpapier und Karton, die wiederaufbereitet und zu neuem, nutzbarem Material verarbeitet werden. Einfach gesagt bekommt Abfall ein zweites Leben. Dieses Material findest du immer häufiger in... Read more...

Ob du einen Smoothie servierst, einen Cocktail einschenkst oder einen Eiskaffee zubereitest: Trinkhalme gehören einfach dazu. Sie sind praktisch und geben jedem Getränk ein ansprechenderes Aussehen. Gleichzeitig spielt heute auch... Read more...