Was bedeutet kompostierbar?

Kompostierbar bedeutet, dass ein Material unter den richtigen Bedingungen wie ausreichend Wärme, Feuchtigkeit und der Anwesenheit von Mikroorganismen vollständig zu Kompost abgebaut werden kann. Dieser Kompost ist ein wertvoller Nährstoff für den Boden und kann genutzt werden, um Pflanzen wachsen zu lassen. Das unterscheidet kompostierbar von biologisch abbaubar. Nicht jedes biologisch abbaubare Produkt ergibt nämlich verwertbaren Kompost, manchmal bleibt nur Restmüll übrig.

Kompostierbare Verpackungen werden in der Gastronomie und Foodservice-Branche immer häufiger eingesetzt. Sie passen gut in eine zirkuläre Wirtschaft. Rohstoffe erhalten ein zweites Leben und die Abfallmenge wird reduziert.

Bist du neugierig, welche Materialien kompostierbar sind, wie der Prozess genau funktioniert und welche Regeln für Unternehmer gelten? Das erfährst du weiter unten in diesem Blog.

Wat betekent composteerbaar?

Was ist der Unterschied zwischen kompostierbar und biologisch abbaubar?

Biologisch abbaubar bedeutet, dass ein Material durch natürliche Prozesse zerfällt. Das heißt aber nicht automatisch, dass etwas Brauchbares übrig bleibt. Es können Stoffe entstehen, die kaum oder keinen Nutzen für den Boden haben.

Kompostierbare Materialien hingegen werden zu Kompost umgewandelt, einem nährstoffreichen Bodenverbesserer. Das geschieht meist in industriellen Kompostieranlagen, in denen Wärme, Feuchtigkeit und Sauerstoff präzise geregelt werden. Dadurch verläuft der Prozess deutlich schneller als der natürliche Zerfall in der Umwelt.

WIe funktioniert der Kompostierprozess?

Kompostieren ist ein natürlicher Vorgang, bei dem Mikroorganismen organisches Material zu Wasser, CO₂ und schließlich Kompost abbauen. Der Abbau läuft schneller und effizienter ab, wenn die Bedingungen stimmen: genügend Wärme, Feuchtigkeit und Sauerstoff.

Es gibt zwei Arten des Kompostierens:

Heimkompostierung: Sie findet im eigenen Garten in einem Kompostbehälter oder Komposthaufen statt. Sie eignet sich vor allem für Küchen- und Gartenabfälle. Manche Materialien zerfallen hier allerdings nicht vollständig.

Industrielle Kompostierung: In professionellen Anlagen entstehen deutlich höhere Temperaturen und optimale Bedingungen. Dadurch können auch Materialien wie kompostierbare Verpackungen vollständig abgebaut werden.

TakeAware bietet sowohl Produkte für die Heimkompostierung als auch für die industrielle Kompostierung an.

Welche Materialien sind kompostierbar?

Es gibt verschiedene Materialien, die sich für das Kompostieren eignen und häufig für Verpackungen und Einwegprodukte verwendet werden:

Bei TakeAware setzen wir bewusst auf meist plastikfreie Materialien, die der europäischen Kompostiernorm EN 13432 entsprechen.

Welche Vorteile haben kompostierbare Verpackungen?

  • Weniger Restabfall: Die Verpackungen können zusammen mit Bioabfall eingesammelt werden
  • Geringere CO₂-Emissionen: Materialien werden wieder in den Kreislauf zurückgeführt
  • Besseres Markenimage: Kunden schätzen nachhaltige Verpackungsentscheidungen

Zudem akzeptieren immer mehr Gemeinden kompostierbare Verpackungen in der Bioabfall-Sammlung. Prüfe das aber immer bei deinem lokalen Entsorger.

Kompostierbare Verpackungen bei TakeAware

Bei TakeAware findest du ein großes Sortiment kompostierbarer Verpackungen für vielseitige Anwendungen in Gastronomie und Foodservice, zum Beispiel:

  • Produkte aus Zuckerrohr: robust, hitzebeständig und vollständig kompostierbar
  • Palmblatt-Teller: natürlich und ohne Zusätze
  • PLA-Becher und Deckel: pflanzlich und für die industrielle Kompostierung geeignet

Unsere Verpackungen erfüllen die SUP-Richtlinien und sind nach EN 13432 zertifiziert.

Häufig gestellte Fragen zu kompostierbaren Verpackungen

Kannst du kompostierbare Verpackungen zu Hause kompostieren?

Nicht immer. Manche Materialien wie PLA benötigen industrielle Bedingungen, um vollständig abgebaut zu werden.

Woran erkennst du, ob ein Produkt kompostierbar ist?

Achte auf das EN 13432-Siegel. Dieses Zertifikat zeigt an, dass das Produkt offiziell kompostierbar ist

Sind kompostierbare Verpackungen immer besser für die Umwelt?

Oft ja, weil sie nicht als Restabfall enden, sondern zu Kompost werden. Die richtige Entsorgung ist jedoch entscheidend

Kannst du kompostierbare Verpackungen in die Biotonne werfen?

Ja, sofern dein lokaler Entsorger das akzeptiert und das Produkt zertifiziert ist.

Autorin: Michel de Meer