Ein guter Eisbecher macht mehr, als nur das Eis zusammenzuhalten. Die richtige Größe sorgt für eine ansprechende Präsentation, verhindert Kleckern und macht es einfacher, unterschiedliche Portionsgrößen anzubieten. Von einer einzelnen Kugel bis hin zum großen Eisbecher mit verschiedenen Toppings gibt es für jede Bestellung die passende Größe.
In diesem Blog erfährst du, welche Eisbechergröße zu deinen Portionen passt, wie viele Kugeln du pro Becher servieren kannst und wann ein Deckel sinnvoll ist.

Warum ist die richtige Größe des Eisbechers wichtig?
Die Größe eines Eisbechers hat großen Einfluss auf die Präsentation deines Produkts. In einem zu großen Becher kann eine normale Portion schnell klein wirken, während ein zu kleiner Becher kaum Platz für Soße, Sahne oder andere Toppings bietet.
Mit dem richtigen Eisbecher:
- prräsentierst du jede Portion ansprechend
- verhinderst du, dass das Eis über den Rand hinausgeht
- kannst du feste und einheitliche Portionsgrößen anbieten
- erleichterst du die Mitnahme und den Außer-Haus-Verkauf
- hast du ausreichend Platz für Toppings
Achte bei der Wahl der Größe nicht nur auf die Anzahl der Kugeln. Auch die Größe deines Eisportionierers, die Eissorte und die Menge an Toppings bestimmen, wie viel Platz du benötigst.
Eine kompakte Kugel Eis benötigt zum Beispiel weniger Platz als besonders luftiges Speiseeis, Softeis oder Frozen Yogurt. Deshalb empfiehlt es sich, die Becher vorab mit deinen eigenen Portionsgrößen zu testen.
Welche Eisbechergröße brauchst du?
Die Anzahl der Kugeln, die in einen Becher passen, ist immer nur ein Richtwert. Nicht jede Eisdiele verwendet den gleichen Eisportionierer und auch die Größe der Kugeln kann unterschiedlich sein.
Die folgenden Richtwerte helfen dir dabei, die passende Größe auszuwählen.
Eisbecher mit 120 ml (4 oz)
Diese Größe eignet sich für eine Kugel Eis oder eine kleine Portion.
Der Becher ist besonders praktisch, wenn du eine einzelne Kugel servieren möchtest, ohne dass die Verpackung zu groß wirkt. Auch für Verkostungen, Kinderportionen oder kleine Desserts sind 120 ml eine praktische Größe.
Eisbecher mit 150 ml (6 oz)
Diese Größe eignet sich für ein bis zwei Kugeln Eis.
Mit 150 ml hast du etwas mehr Platz als beim kleinsten Eisbecher. Dadurch eignet sich diese Größe für eine etwas größere Portion oder für eine Kugel Eis mit etwas Soße oder einem kleinen Topping.
Eisbecher mit 240 ml (8 oz)
Diese Größe eignet sich für zwei bis drei Kugeln Eis.
Der 240-ml-Becher ist eine vielseitige Wahl für normale Portionen. Er bietet ausreichend Platz für mehrere Kugeln und zusätzlich etwas Soße, Obst oder andere Toppings.
Eisbecher mit 300 ml (10 oz)
Diese Größe eignet sich für etwa drei Kugeln Eis.
Durch das größere Volumen kannst du das Eis bequem servieren, ohne dass der Becher schnell zu voll wird. Auch für Portionen mit Sahne oder mehreren Toppings sind 300 ml eine gute Wahl.
Eisbecher mit 360 ml (12 oz)
Diese Größe eignet sich für große Eisbecher oder Frozen Yogurt mit Toppings.
Der Becher bietet ausreichend Platz für mehrere Kugeln, Sahne, Soße und weitere Extras. Dadurch eignen sich 360 ml besonders gut für aufwendige Eisdesserts und großzügige Portionen.
Die genaue Menge hängt immer von der Größe der Kugeln und der Menge an Toppings ab. Teste deshalb am besten selbst, welche Portionsgröße zu deiner Art des Portionierens passt.
Wann solltest du Eisbecher mit Deckel verwenden?
Ein Deckel ist besonders praktisch, wenn das Eis nicht direkt gegessen wird. Für den Verzehr vor Ort reicht in der Regel ein offener Becher aus. Beim Außer-Haus-Verkauf, bei Lieferungen oder bei vorbereiteten Desserts bietet ein Deckel zusätzlichen Schutz.
Ein Deckel ist zum Beispiel sinnvoll, wenn du:
- Eis für unterwegs anbietest;
- Bestellungen auslieferst;
- Portionen vorab vorbereitest;
- Desserts in einer Vitrine präsentierst;
- Sahne und Toppings schützen möchtest;
- Kleckern und Verschütten beim Transport reduzieren möchtest.
Prüfe immer, ob der Deckel zum jeweiligen Becher passt. Achte dabei besonders auf den Durchmesser und die Produktinformationen. Schon ein kleiner Größenunterschied kann dazu führen, dass der Deckel nicht richtig schließt.
Flacher oder gewölbter Deckel?
Welcher Deckel der richtige ist, hängt vom Inhalt des Bechers ab.
Ein flacher Deckel eignet sich, wenn das Eis und die Toppings unterhalb des Becherrandes bleiben. Dieser Deckel ist kompakt, lässt sich platzsparend lagern und ist häufig gut stapelbar.
Ein flacher Deckel eignet sich unter anderem für:
- einzelne Kugeln Eis;
- kompakte To-go-Portionen;
- vorbereitete Desserts;
- Becher ohne hohe Toppings.
Ein gewölbter Deckel, auch Dome-Deckel genannt, bietet zusätzlichen Platz oberhalb des Bechers. Dadurch bleiben Sahne, Obst, Kekse und andere Toppings besser erhalten.
Ein gewölbter Deckel eignet sich für:
- große Eisbecher;
- Frozen Yoghurt mit Toppings;
- Desserts mit Sahne;
- Becher, bei denen die Präsentation sichtbar bleiben soll.
Bei Desserts mit vielen Toppings ist ein gewölbter Deckel meistens die beste Wahl. So bleibt der Inhalt auch beim Mitnehmen ordentlich und ansprechend.
Welche Eislöffel passen zu deinen Eisbechern?
Zu einem Eisbecher gehört natürlich auch der passende Eislöffel. Welchen Löffel du auswählst, hängt von der Größe des Bechers und der Art des Desserts ab.
Für kleine und mittelgroße Eisbecher reicht normalerweise ein kompakter Eislöffel aus. Servierst du hohe Eisbecher, Sundaes oder Desserts in tiefen Bechern? Dann ist ein längerer Löffel angenehmer in der Handhabung.
Du kannst unter anderem zwischen Eislöffeln aus Bambus und wiederverwendbaren Löffeln wählen. Bambus hat eine natürliche Optik, während wiederverwendbare Löffel mehrfach verwendet werden können.
Achte bei der Bestellung außerdem auf die benötigte Menge. Sorge dafür, dass du ausreichend Eislöffel auf Lager hast, damit du jede Bestellung vollständig mitgeben kannst.
Welcher Eisbecher passt zu deinem Betrieb?
Der richtige Eisbecher hängt von deinen Portionsgrößen, deinem Sortiment und davon ab, wie du dein Eis verkaufst. Ein Becher mit 120 oder 150 ml eignet sich für kleine Portionen. Größen von 240 bis 300 ml sind praktisch für normale Portionen und Toppings. Für große Eisbecher und aufwendige Desserts sind 360 ml häufig die bessere Wahl.
Wenn du mehrere Größen anbietest, kannst du jede Bestellung passend servieren. So wird das Eis ansprechend präsentiert, es bleibt genügend Platz für Toppings und deine Kunden wissen genau, welche Portionsgröße sie bekommen.
Kannst du Eisbecher bedrucken lassen?
Möchtest du deine Marke noch stärker hervorheben? Dann kannst du deine Eisbecher mit deinem eigenen Logo oder Design bedrucken lassen. So erhält jede Bestellung einen individuellen und wiedererkennbaren Look und die Verpackung wird Teil deiner Marke.
Bedruckte Eisbecher eignen sich für Eisdielen, Gastronomiebetriebe, Festivals und Veranstaltungen. Sie sorgen für eine professionelle Präsentation und machen deine Marke genau in dem Moment sichtbar, in dem deine Kunden ihr Eis genießen.
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Vom kleinen Becher für eine einzelne Kugel bis hin zum großen Eisbecher für Eiscreme, Frozen Yogurt und Desserts mit Toppings findest du immer eine Größe, die zu deinem Sortiment passt.
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Authorin: Manon Schram