Fettdichtes Papier ist praktisch zum Verpacken und Präsentieren verschiedenster Speisen. Ein großer Burger benötigt allerdings ein anderes Format als ein kleines Brötchen oder eine Portion Snacks. Ist das Papier zu klein, lässt sich das Gericht nicht richtig einwickeln. Ein zu großes Blatt verbraucht dagegen unnötig viel Material und kann gerade in stressigen Momenten unpraktisch sein.

Doch welches fettdichte Papier passt zu welchem Gericht? In diesem Blog zeigen wir dir, welches Format sich für deine Speisen am besten eignet.

Warum solltest du fettdichtes Papier verwenden?

Fettdichtes Papier verfügt über eine Schicht, die dafür sorgt, dass Fett und Feuchtigkeit weniger schnell durch das Papier dringen. Dadurch eignet es sich ideal für Speisen wie Burger, Sandwiches, Wraps und frittierte Snacks.

Du kannst fettdichtes Papier auf verschiedene Arten verwenden:

• als Verpackung für Burger, Wraps oder Brötchen;
• als Einlage in Körben, Schalen oder auf Platten;
• als Zwischenlage zwischen verschiedenen Produkten;
• als zusätzlicher Schutz für Kartonverpackungen;
• als Teil der Präsentation eines Gerichts.

Besonders bei fettigen oder reich belegten Speisen hilft das Papier dabei, die Verpackung und die Hände deiner Kunden möglichst sauber zu halten. Natürlich darf das Papier beim Essen schmutzig werden. Genau dafür ist es schließlich gedacht.

Welches Format  fettdichtes Papier brauchst du?

Die folgenden Größen dienen als praktische Orientierung. Welches Format ideal ist, hängt immer von der Größe des Gerichts und davon ab, wie du das Papier verwendest.

Bist du dir zwischen zwei Größen unsicher? Dann wähle lieber ein etwas größeres Format. Ein größeres Blatt kannst du problemlos falten, während sich ein zu kleines Blatt nur schwer vollständig um das Gericht legen lässt.

Verwendest du häufig unterschiedliche Formate? Dann kann fettdichtes Papier auf Rolle praktisch sein. So kannst du die gewünschte Länge selbst abschneiden und genau so viel Papier verwenden, wie du gerade benötigst.

Kraft, weiß oder fettdichtes Papier mit Motiv?

Neben der Größe spielt auch die Optik des Papiers eine wichtige Rolle. Fettdichtes Papier ist in verschiedenen Farben und Designs erhältlich.

Kraft-Fettpapier

Kraftpapier hat eine natürliche und robuste Optik. Es passt besonders gut zu Burgern, frischen Brötchen, Foodtrucks und Gastronomiebetrieben mit einem natürlichen oder handwerklichen Stil.

Kraftpapier lässt sich gut mit Burgerboxen aus Karton, Kraft-Snackschalen und Papiertragetaschen kombinieren.

Weißes fettdichtes Papier

Weißes fettdichtes Papier wirkt frisch und neutral. Die Farben des Gerichts kommen darauf besonders gut zur Geltung und das Papier lässt sich einfach mit unterschiedlichen Verpackungen kombinieren.

Es ist eine gute Wahl, wenn du die Präsentation schlicht halten oder das Papier mit einer auffälligen Schale, Serviette oder einem Sticker kombinieren möchtest.

Fettdichtes Papier mit Druck

Karomuster, Zeitungsprint oder andere Designs verleihen deinen Gerichten schnell mehr Charakter. Besonders gut funktioniert das, wenn das Papier sichtbar bleibt, zum Beispiel in einem Servierkorb oder einer offenen Burgerbox.

Mit einem Standardprint kannst du deiner Präsentation ganz einfach mehr Wiedererkennungswert verleihen, ohne direkt ein komplett eigenes Design erstellen zu lassen.

So wählst du das richtige fettdichte Papier

Achte bei deiner Auswahl auf vier Punkte.

1. Die Größe des Gerichts

Ein Double Burger oder großer Burrito benötigt natürlich mehr Papier als ein kleines Brötchen. Miss dein Gericht im Zweifel aus und plane zusätzliche Fläche zum Falten ein.

2. Die Menge an Soße und Fett

Bei Gerichten mit viel Soße oder Fett sollte das Papier ausreichend groß sein, um das Produkt gut einzuwickeln oder die Schale vollständig auszulegen. So kann es Fett und Feuchtigkeit besser auffangen.

3. Die Art des Servierens

Für Take-away verwendest du fettdichtes Papier meistens zum Einwickeln. Wird das Gericht direkt vor Ort gegessen, kann eine Einlage oder eine teilweise Umwicklung bereits ausreichen.

4. Die gewünschte Optik

Entscheide dich für Kraft, Weiß, einen Standardprint oder eine individuelle Bedruckung, die zu deinem Konzept und deinen übrigen Verpackungen passt.

Kannst du fettdichtes Papier bedrucken lassen?

Möchtest du deine Verpackungen noch wiedererkennbarer machen? Dann kannst du fettdichtes Papier auch mit deinem eigenen Design bedrucken lassen.

Denk zum Beispiel an:

• dein Logo als wiederkehrendes Muster;
• deine Unternehmensfarben;
• einen Slogan oder eine kurze Botschaft;
• deine Website oder deinen Social-Media-Account;
• Illustrationen, die zu deinem Konzept passen.

Bedrucktes fettdichtes Papier bleibt beim Servieren und Essen gut sichtbar. So wird aus einem einfachen Blatt Papier ein Teil der gesamten Präsentation deines Gerichts.

Möchtest du noch nicht direkt eigenes fettdichtes Papier bedrucken lassen? Dann sind Kraftpapier, weißes Papier oder Varianten mit Standardprint eine gute Alternative. So verleihst du deinen Gerichten trotzdem eine gepflegte Optik, die zu deinem Betrieb passt.

Fettdichtes Papier für jedes Gericht

Das richtige fettdichte Papier macht das Verpacken und Servieren von Burgern, Brötchen und Snacks deutlich einfacher. Für einen klassischen Burger oder ein Sandwich reicht häufig ein mittelgroßes Blatt aus. Große Burger, reich belegte Brötchen und Burritos benötigen dagegen mehr Platz. Für Snacks kannst du das Papier als Einlage oder Unterlage in einer stabilen Schale oder einem Servierkorb verwenden.

Achte deshalb nicht nur auf das Format des Papiers, sondern auch auf das Gericht, die Art des Servierens und die gewünschte Präsentation. So findest du fettdichtes Papier, das praktisch ist und gleichzeitig zu deinem Betrieb passt.

Entdecke unser Sortiment an fettdichtem Papier und finde das passende Format und Design für deine Burger, Brötchen und Snacks.