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Was sind häufige Fehler bei der Auswahl nachhaltiger Verpackungen (und wie vermeidest du sie)?
Immer mehr Unternehmer möchten ihre Verpackungen nachhaltiger gestalten. Verständlich, aber das Angebot ist groß und die Begriffe schwirren einem nur so um die Ohren. Biologisch abbaubar, plastikfrei, PLA… was bedeutet...
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Sind PLA und Biokunststoffe noch zukunftssicher?
Viele Unternehmer gehen davon aus, dass PLA und Biokunststoff sichere Entscheidungen sind. Sie klingen umweltfreundlich und wirken wie logische nachhaltige Alternativen. Doch aufgrund der SUP-Vorschriften und sich verändernder Kundenerwartungen ist...
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Warum wiederverwendbare Verpackungen nicht immer die Lösung sind
Wiederverwendbare Verpackungen klingen nach der perfekten Lösung für das Plastikproblem. Doch in der Praxis sind sie nicht immer so praktisch, umsetzbar oder nachhaltig. Besonders für Unternehmer in der Gastronomie, im...
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Warum plastikfreie Einwegverpackungen auch außerhalb der SUP-Regeln sinnvoll sind
Viele Unternehmen steigen auf plastikfreie Verpackungen um, weil sie es müssen. Die SUP-Regeln zwingen sie dazu, andere Entscheidungen zu treffen. Doch auch unabhängig von gesetzlichen Vorgaben sind plastikfreie Einwegprodukte eine...
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Was machst du auf einen Hamburger?
Was machst du auf einen Hamburger? Gute Frage, denn ein Hamburger steht und fällt mit den Toppings. Egal, ob du einen Klassiker auf der Karte hast oder eine moderne Variante...
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Sind Smoothies gesund?
Smoothies sind extrem beliebt und das aus gutem Grund. Sie scheinen eine einfache Möglichkeit zu sein, deine tägliche Portion Obst oder Gemüse zu bekommen. Aber sind Smoothies wirklich gesund? Das...
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Welches Gemüse kommt auf eine Pizza?
Gemüse macht eine Pizza nicht nur farbenfroher, sondern sorgt auch für zusätzlichen Geschmack, Struktur und Abwechslung. Wenn du dich fragst, welches Gemüse gut auf eine Pizza passt, merkst du schnell,...
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Ist ein Hamburger gesund?
Ist ein Hamburger gesund? Diese Frage beschäftigt viele Unternehmer und deren Gäste. Ja, ein Burger ist beliebtes Comfort Food, aber wie sieht es mit den Nährwerten aus? Die Antwort lautet:...
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Welche Regeln gelten für Einwegprodukte auf Festivals und Veranstaltungen in Deutschland?
Seit 2023 und 2024 gelten in Deutschland strenge Vorgaben für Einwegverpackungen mit Plastik. Diese Regeln gehen auf die europäische SUP-Richtlinie (Single Use Plastics) zurück und wurden im deutschen Verpackungsgesetz (VerpackG)...
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Wie kann eine einzige Verpackungsart mehrere Gerichte bedienen?
Eine Verpackung, die für verschiedene Gerichte geeignet ist? Auf jeden Fall. Denk an eine einzige Verpackung, in der du sowohl einen Salat, ein Curry als auch Pasta servieren kannst. Immer...
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Das sind die Vorteile von recyceltem Papier als Material
Recyceltes Papier entsteht aus Altpapier und Karton, die wiederaufbereitet und zu neuem, nutzbarem Material verarbeitet werden. Einfach gesagt bekommt Abfall ein zweites Leben. Dieses Material findest du immer häufiger in...
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Diese verschiedenen Sorten von Trinkhalmen gibt es
Ob du einen Smoothie servierst, einen Cocktail einschenkst oder einen Eiskaffee zubereitest: Trinkhalme gehören einfach dazu. Sie sind praktisch und geben jedem Getränk ein ansprechenderes Aussehen. Gleichzeitig spielt heute auch...
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