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Was sind Mikroplastikpartikel und warum sind sie schädlich für Mensch und Natur?
Die Gefahren und Risiken von Plastik sind mittlerweile bekannt. Doch was passiert, wenn Plastik in Mikroplastik oder sogar in Nanoplastik zerfällt? Was sind die Gefahren dieser extrem kleinen Teilchen? In...
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5 einfache Wege, um deinen ökologischen Fußabdruck zu verkleinern
Mittlerweile leben wir mit 7,7 Milliarden Menschen auf dieser Erde, einer einzigen Heimat für uns alle. Jedes Lebewesen hinterlässt einen ökologischen Fußabdruck, manche einen größeren als andere. Damit ist gemeint,...
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Alles, was du über Bambus und Bambus-Einwegprodukte wissen musst
Jeder kennt Bambus. Vielleicht hattest du selbst schon einmal ein Stück in der Hand oder hast einen Panda dabei beobachtet, wie er es gefressen hat. Auch bei uns ist Bambus...
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Nachhaltig wirtschaften in der Gastronomie: So gelingt es dir
Nachhaltiges Wirtschaften wird immer wichtiger. Nicht nur für Unternehmer, sondern auch für Kunden. Es wäre also eine verpasste Chance, nicht darauf einzugehen. Hast du ein Restaurant, ein Café oder ein...
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Verbot von Plastikbesteck: Setz auf Bambus oder Zuckerrohr
Inzwischen haben fast alle von der neuen SUP-Gesetzgebung gehört, die am 3. Juli in Kraft getreten ist. Diese Verordnung wurde eingeführt, um die Plastikverschmutzung und die wachsende Plastiksuppe in den...
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Die besten Alternatieven für Einwegplastikprodukte
Das aktuelle Verpackungsgesetz "VerpackG" (01.01.2019) nutzt dafür ...Ein Glück gibt es noch genug schöne und nachhaltige Alternatieven für diese Plastik Produkte. In diesem Artikel nehmen wir dich auf eine Reise...
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Alles was du über Palmblatt wissen musst
Wahrscheinlich kennst du sie schon: Einwegprodukte aus Palmblatt. Aber was ist eigentlich Palmblatt? Und ist es überhaupt nachhaltig? In diesem Blog erkunden wir alles zum Thema Palmblatt und was Palmblatt-Geschirr...
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Worauf musst du bei Take-away-Verpackungen achten?
Bei Take-away und Lieferungen ist die Verpackung das Erste, was deine Gäste sehen. Sie ist dein Aushängeschild und daher unglaublich wichtig. Mit der richtigen Verpackung hinterlässt du einen starken ersten...
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SUP-Gesetzgebung und die Folgen für die Gastronomie in Deutschland
Das Plastikproblem ist seit Jahren bekannt und auch in Deutschland greifen strenge Maßnahmen dagegen. Seit dem 3. Juli 2021 gilt die EU-Richtlinie über Einwegplastik (Single-Use Plastics Directive, kurz SUP). Sie...
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Was ist Zuckerrohr und warum ist es nachhaltig?
Die Nachfrage nach nachhaltigen Produkten im wachsenden Außer-Haus-Markt steigt mit zunehmendem Umweltbewusstsein der Verbraucher. Zuckerrohr, auch Bagasse genannt, ist einer der naturfreundlichsten Rohstoffe. Es wird heute für die Herstellung diverser...
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Mehr Marge mit nachhaltigen Einwegprodukten
Nur noch 107 Tage bis zum Verbot von Einwegplastik. Eine häufige Frage lautet: Welche Snackverpackungen sind dann noch erlaubt? Wenn du hier clever handelst, kannst du dir nicht nur Stress...
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Mach mit bei der Woche ohne Fleisch
Bei TakeAware machen wir es kurz und klar: Wir stehen für Nachhaltigkeit. Dazu gehört nicht nur weniger Plastik zu verwenden und die Plastikflut einzudämmen, sondern alles, was zum Schutz der...
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